Chew Gutiérrez, K. L. «Las neverías De Santiago De Guatemala: Extracción, Almacenamiento Y utilización De La Nieve En Los Siglos XVIII Y XIX». Avance, vol. 3, n.º 3, noviembre de 2013, pp. 18-25, https://ojs.farusac.edu.gt/index.php/avance/article/view/38.